ビタミンB12/コバラミン/効能効果効用 欠乏症:神経障害、悪性貧血(大赤芽球性貧血)など。 過剰摂取:必要分量以外は、体外に排泄されるため、過剰摂取による副作用はありません。 ビタミンB12は、赤血球を生成、再生し、血液を作ります。 そのため、貧血に効果があるとされていますが、女性に多い貧血は鉄分の不足で起こるものが多いです。 そしてタンパク質・脂肪・炭水化物が適切に使われるようにする作用があると言われていて、 記憶力・集中力を高上させて、精神を安定させると考えられています。 また、神経細胞内の、脂質膜表面の合成にも関わっており、末梢神経が傷ついたら修復させる働きがあるとされています。 そのため、腰痛などの症状の治療に使われています。 その他、ビタミンB12は、脳や神経と関わりがあり、不眠症にも効果があると言われています。 吸収のされ方は、胃液から作られる糖タンパクと結合することによって、 体内に吸収されます。胃がんなどで、胃を切除していたり、 胃粘膜に障害がある人は吸収されず、またカルシウム不足でも、吸収されなくなります。 ビタミンB12は葉酸と共同で、正常な赤血球を生成する働きがあります。 補酵素としての役割を持ち、多くの反応に関わり、「赤いビタミン」と呼ばれるビタミンB12は、コバルトを 含有しています。脂肪代謝、中枢神経機能の正常維持、核酸合成、タンパク質合成といったものに、 大切な位置を占めています。
| 性別 | 男性 | 女性 |
| 年齢 | 推奨量(μg/日) | 推奨量(μg/日) |
| 18〜29 | 2.4 | 2.4 |
| 30〜49 | 2.4 | 2.4 |
| 50〜69 | 2.4 | 2.4 |
| 70以上 | 2.4 | 2.4 |