ビタミンE/トコフェロール/効能効果効用 欠乏症:貧血、筋肉病変、神経機能の低下。 過剰摂取:過剰症の心配はほとんどありません。 細胞の不飽和脂肪酸が酸化し、過酸化脂質が増えると、老化現象が起こります。 ビタミンEには、その酸化を防ぐ作用があります。 このことから、アンチエイジング 或いは若返りに有効なサプリメントと言われています。 また、血中コレステロールの酸化したものが、血管の壁に張り付く動脈硬化で、 その酸化を防ぎ、善玉コレステロールを増やす働きもあります。 血中の過酸化脂質は、40歳を過ぎると急激に増えます。 その他、抹消の毛細血管の流れを良くし、冷え性や肩こり、肌にも効果があるとされていて、 更に、アルツハイマーの進行を抑えるという研究結果も発表されています。 更年期などは、体内のビタミンEが少なくなるため、 この期間に摂取すると、更年期障害が楽になると言われています。 また、不妊治療に排卵誘発剤を併用すると、妊娠率が上がるとの報告もあります。 これは、ステロイドホルモンの代謝に関わりがあるからです。 尚、ビタミンEには、天然型(d-α-トコフェロール)と合成型があり、 効力や吸収は天然型が優れていますが、低価格なのは合成型です。 その他、ビタミンEは、ビタミンCと同時に摂取すると、抗酸化作用がアップすると言われています。 また、脂溶性ビタミンの一種でありますが、健康であれば、特に過剰症を発症することはありません。 ただ、長期間過剰摂取することで、軽い肝障害を起こしたとの報告例があります。
| 性別 | 男性 | 女性 |
| 年齢 | 目安量(mg/日) | 目安量(mg/日) |
| 18〜29 | 9(上限:800) | 8(上限:600) |
| 30〜49 | 8(上限:800) | 8(上限:700) |
| 50〜69 | 9(上限:800) | 8(上限:700) |
| 70以上 | 7(上限:700) | 7(上限:600) |