難消化性デキストリン/効能効果効用 血中コレステロール低下作用、血糖値調整作用、整腸作用、などが知られており、水溶性食物繊維で ジャガイモのデンプンから生成されます。 特定保健用食品に認められている製品も存在し、これは食後の血糖急上昇を抑制する働きがあるとされているからです。 一般には、レトルトご飯や飲料類であるお茶などに添加された形で市販されています。
バナジウム/効能効果効用 糖尿病に対してその治療目的で注目されているミネラルの一つです。 インスリンとよく似た作用を持ち、飲料類に添加された製品が出回っています。
フィチン酸/効能効果効用 血栓予防や癌細胞の抑制作用が知られていて、細胞の酸化を防止するとされています。 リン酸化合物の一つで、ビタミンB群のイノシトールから生成されます。 主に、豆類や穀類といった米ぬかや小麦などの食品に含有されています。
フッ素/効能効果効用 最近では歯磨き剤などにフッ素が添加されて流通しています。 歯や骨の表層に付着しているミネラルの一つで、虫歯予防目的で利用されています。 芝海老や煮干といった食品にも含有されています。
